Hoy os damos una estupenda receta de una crema para vuestros aperitivos: Crema de puerros. Es perfecta para acompañar crudités pero también vale para mojar patatas fritas, aliñar ensaladas e incluso combina de maravilla con el pollo asado!

Es muy, muy sencilla! Manos a la obra:

S.O.S Receta express: Crema de puerros

 

Ingredientes:

–          1 tarrina de queso de untar cremoso (tipo Philadelphia)

–          1 Puerro mediano

–          Sal y pimienta

 

Sí, sí.. no se me olvida nada….

Trocear el puerro y mezclar con la tarrina de queso en un vaso de batidora. Añadir sal y pimienta al gusto pero cuidado con la pimienta que, dependiendo del puerro, puede quedar un poco picante. Picar con la batidora un rato hasta que el puerro se haya deshecho y la crema adquiera una textura cremosa. Si el puerro contenía mucha agua, puede que te quede un poco líquido pero no importa; está igualmente rica.

 

Puedes utilizar crema de queso baja en calorías para hacerla un poco más light.

Anímate a hacerla en tu próxima cena con amigos; vas a triunfar!!